Главная / Магазин / Сыр

crottin d'antan
crottin d'antan
crottin d'antan
crottin d'antan

Crottin D’Antan Poitou

60 г

Французский козий сыр из региона Питу

3.89 € (€64.83/kg)

Товар скоро появится в продаже!
Подпишитесь на наш канал, чтобы первыми узнать о его поступлении в продажу:
Instagram / Facebook

Стиль: Мягкие, С цветущей коркой
Происхождение: Франция
Молоко: Козье
Обработка молока: Пастеризованное
Сочетания напитков: Белое вино, Игристое вино
Описание

Crottin d’Antan — небольшой французский козий сыр в форме цилиндра, изготовленный из пастеризованного молока.

У него тонкая морщинистая корочка с естественным налетом благородной плесени и плотная, слегка рассыпчатая мякоть. Вкус сыра чистый, молочный, с легкой кислинкой, которая при созревании сменяется выраженными ореховыми и древесными нотками.

Этот сыр часто подают к аперитиву, добавляют в салаты или запекают на гренках. Он хорошо сочетается с белыми винами, такими как Sancerre или Pouilly-Fumé.

Качество сыра подтверждено золотыми медалями на Mondial du Fromage и Concours Général Agricole.

Награды:
* Mondial du Fromage 2023 – Tours, France – GOLD
* Concours Général Agricole 2024 – Paris, France – GOLD
* Mondial du Fromage 2025 – Tours, France – GOLD

Пищевая ценность

Пищевая ценность на 100 г: Энергия 1180 кДж / 285 ккал. Жиры 22 г (в т.ч. насыщенные 15.5 г). Углеводы 1.5 г (в т.ч. сахар 1 г). Белки 19.5 г. Соль 1.2 г.

Ингредиенты и аллергены

пастеризованное козье молоко, соль, закваски, сычужный фермент

Примечание: * аллергены выделены жирным шрифтом

Идеально сочетается с этими продуктами

Похожие

Корзина для покупок
Прокрутить вверх