Galvenā / Veikals / Siers

Crottin D’Antan Poitou

Name: Crottin D'Antan Poitou
SKU: 26166
Price: 3.89 EUR
Availability: OutOfStock

60 g

Franču kazas siers no Poitou-Charentes regiona

3.89 € (€64.83/kg)

Šis produkts drīzumā būs pieejams!

Sekojiet mums, lai pirmie uzzinātu, kad prece nonāks pārdošanā:
Instagram / Facebook

Stils: Ar ziedošu garoziņu, Mīkstie
Izcelsme: Francija
Piens: Kazā
Piena apstrāde: Pasterizēts
Dzērienu saderība: Baltais vīns, Dzirkstošais vīns

Apraksts

Crottin d’Antan ir tradicionāls franču kazas siers neliela cilindra formā. To ražo uzņēmums Fromagerie Poitou Chèvre Poitou-Charentes reģionā, izmantojot senas receptes.

Tam ir plāna, krunkaina garoziņa ar dabisku cēlā pelējuma kārtiņu un blīva, drupana masa. Siera garša ir tīra, pienaina, ar vieglu skābumiņu, kas nobriestot pārtop riekstu un koksnes notīs.

Tas labi sader ar baltvīniem, piemēram, Sancerre vai Pouilly-Fumé

Siera kvalitāti apliecina zelta medaļas Mondial du Fromage un Concours Général Agricole konkursos.

Apbalvojumi:
* Mondial du Fromage 2023 – Tours, France – GOLD
* Concours Général Agricole 2024 – Paris, France – GOLD
* Mondial du Fromage 2025 – Tours, France – GOLD

Uzturvērtība

Uzturvērtība uz 100 g: Enerģija 1180 kJ / 285 kcal. Tauki 22 g (tostarp piesātinātās taukskābes 15.5 g). Ogļhidrāti 1.5 g (tostarp cukuri 1 g). Olbaltumvielas 19.5 g. Sāls 1.2 g.