Распродажа!

Canestrato al Pepe

250 г

полутвердый сыр из овечьего молока

Первоначальная цена составляла 8.00 €.Текущая цена: 6.00 €. (€24.00/kg)

Доступность: В наличии

Стиль: Полутвердые
Происхождение: Италия
Молоко: Овечье
Обработка молока: Пастеризованное
Сочетания напитков: Белое вино, Красное вино, Розовое вино

Описание

Canestrato al Pepe — итальянский полутвердый сыр из овечьего молока с добавлением черного перца горошком.

Сыр имеет плотную текстуру и характерный рисунок на корочке от плетеных корзин, в которых он созревает. Он обладает насыщенным, пикантным вкусом с приятной остротой.

Сыр отлично подходит для сырной тарелки и легких закусок. Его также используют в тертом виде для приготовления пасты, ризотто и запеканок. К сыру хорошо подходят насыщенные белые и легкие красные вина, например Chianti или Vermentino.

Пищевая ценность

Пищевая ценность на 100 г продукта: энергетическая ценность 394 ккал / 1634 кДж, жиры 32.5 г (из них насыщенные жирные кислоты 21 г), углеводы 0.6 г (из них сахара 0.6 г), белки 24.8 г, соль 1.8 г.