Главная / Магазин / Сыр

ossau iraty
ossau iraty packaging
ossau iraty
ossau iraty packaging

Ossau Iraty AOP 4M

200 г

Твердый сыр из овечьего молока из французских Пиренеев

11.00 € (€55.00/kg)

Доступность: В наличии

- +
Стиль: С натуральной коркой, Твердые
Происхождение: Франция
Молоко: Овечье
Обработка молока: Пастеризованное
Сочетания напитков: Белое вино, Игристое вино, Красное вино
Описание

Ossau Iraty AOP 4M Agour — сыр из молока овец пород Манеч и Баско‑Беарн из французских Пиренеев.

Сыр имеет плотную, гладкую текстуру и натуральную корку от жёлто‑оранжевого до серого оттенка. Аромат молочный с лёгкими оттенками сена и цветов. Вкус сладковатый, с лёгкой фруктовой ноткой.

Он хорошо сочетается с лёгкими и среднетелыми красными винами, белыми, а также с игристыми винами, фруктовым сидром и конфитюром из чёрной вишни.

Награды:
* Best Cheese in the World (World Cheese Awards 2006 and 2011)
* World Cheese Awards 2023 Gold
* World Cheese Awards 2024 Bronze
* Concours Général Agricole 2024 Gold

Пищевая ценность

энергетическая ценность (100г): 450 ккал, жиры 38 г (насыщенные 28 г), белки 25 г, углеводы 2 г (сахара 0 г), соль 1,7 г.

Ингредиенты и аллергены

непастеризованное овечье молоко, соль, сычужный фермент, молочнокислые культуры

Примечание: * аллергены выделены жирным шрифтом

Идеально сочетается с этими продуктами

Похожие

Корзина для покупок
Прокрутить вверх