Tomme de Savoie

225 g

puscietais siers no Savojas reģiona

6.90 € (€30.67/kg)

- +
Stils: Ar dabīgo garoziņu, Puscietie
Izcelsme: Francija
Piens: Govs
Piena apstrāde: Svaigpiens
Dzērienu saderība: Baltais vīns, Sarkanais vīns
Apraksts

Tomme de Savoie — franču puscietais siers no Savojas reģiona, gatavots no pilnpiena govs svaigpiena.

Tam ir elastīga tekstūra, nelieli caurumiņi un dabiska pelēcīgi brūna garoziņa. Garša ir izteiksmīga, ar zemes, koksnes, sēņu un riekstu notīm.

Siers labi iederas siera platē un sader ar lauku maizi, bumbieriem un gaļas delikatesēm.

No dzērieniem tam labi piestāv vidēji piesātināti sarkanvīni, piemēram, Pinot Noir vai Gamay, kā arī svaigi baltvīni no Savojas.

Uzturvērtība

Uzturvērtība uz 100 g: enerģētiskā vērtība: 1475 kJ / 355 kcal; tauki: 28 g; tostarp piesātinātās taukskābes: 17 g; ogļhidrāti: 1,7 g; tostarp cukuri: 0,2 g; olbaltumvielas: 24 g; sāls: 1,5 g

Sastāvdaļas un alergēni

govs neapstrādāts piens, pienskābes baktērijas, recinātajs, sāls

NOTE: * allergens are marked in bold
Shopping Cart
Scroll to Top