Tomme de Savoie
puscietais siers no Savojas reģiona
6.90 € (€30.67/kg)
Izcelsme: Francija
Piens: Govs
Piena apstrāde: Svaigpiens
Dzērienu saderība: Baltais vīns, Sarkanais vīns
Apraksts
Tomme de Savoie — franču puscietais siers no Savojas reģiona, gatavots no pilnpiena govs svaigpiena.
Tam ir elastīga tekstūra, nelieli caurumiņi un dabiska pelēcīgi brūna garoziņa. Garša ir izteiksmīga, ar zemes, koksnes, sēņu un riekstu notīm.
Siers labi iederas siera platē un sader ar lauku maizi, bumbieriem un gaļas delikatesēm.
No dzērieniem tam labi piestāv vidēji piesātināti sarkanvīni, piemēram, Pinot Noir vai Gamay, kā arī svaigi baltvīni no Savojas.
Uzturvērtība
Uzturvērtība uz 100 g: enerģētiskā vērtība: 1475 kJ / 355 kcal; tauki: 28 g; tostarp piesātinātās taukskābes: 17 g; ogļhidrāti: 1,7 g; tostarp cukuri: 0,2 g; olbaltumvielas: 24 g; sāls: 1,5 g
Sastāvdaļas un alergēni
govs neapstrādāts piens, pienskābes baktērijas, recinātajs, sāls
Saistītie produkti
-
Comté Rivoire 18 months
12.00 € (€60.00/kg)Ciets siers ar mazgāto garoziņu no Franche-Comté reģionā
-
Chaource Traditionnel AOP Lincet
9.00 € (€36.00/kg)Mīksts siers ar baltu pelējumu no pasterizēta govs piena
-
Myeost Gudbrandsdalen
7.90 €Original price was: 7.90 €.7.00 €Current price is: 7.00 €. (€28.00/kg)unikāls norvēģu siers ko gatavo no sūkalu, govs un kazas piena maisījuma











