Тарт с Грушей и Бри
Категории
десерты
Nutritional info (на порцию)
calories: 250
fat: 14.4 g
saturates: 7.8 g
carbs: 22.4 g
sugars: 3.9 g
dietary fiber: 0.6 g
protein: 9.7 g
sodium: 416 mg
Вам понадобится
400 г слоеного бездрожжевого теста
2 груши сорта Конференс
400 г сыра бри или камамбер
1 ч.л. сушеного тимьяна (свежий тоже можно)
1 яйцо для смазки
1 ст.л меда (опционально)
15-20 г орехов пекан или грецких
Порядок приготовления
Поставьте духовку разогреваться до 180С.
Тесто раскатайте в форме прямоугольника и перенесите на противень, выстеленный пекарской бумагой.
Груши и сыр нарежьте пластинками толщиной примерно 5мм. Выложите груши и сыр на тесто внахлест, отступая от краев на 1.5-2см.
Яйцо размешайте вилкой и смажьте им бортики будущего пирога.
Посыпьте тимьяном и поставьте выпекаться на минут 20.
При подаче полейте пирог медом и посыпьте рублеными орешками.