Запеченный Mont D’or
Идеальный зимний ужин — запеченный сыр Мон-д’Ор. Минимум усилий, максимум удовольствия. Просто запекайте сыр с чесноком, розмарином и белым вином до золотистой корочки, а затем макайте в него хрустящий багет или молодой картофель. Идеальное блюдо для уютного вечера в хорошей компании!
Категории
основные блюда
Nutritional info (на порцию)
calories: 311
fat: 25 g
saturates: 16 g
carbs: 0.6 g
sugars: 0 g
dietary fiber: 0.1 g
protein: 19.1 g
sodium: 1402 mg
Вам понадобится
1 головка сыра Мон-д’Ор
1 большой зубчик чеснока, нарезанный ломтиками
Щепотка сухого тимьяна или розмарина
2 ст. л. сухого белого вина
Порядок приготовления
Поставьте духовку разогреваться до 200С.
Оберните коробочку с сыром двумя слоями фольги (примерно до середины высоты бортов) и поставьте на противень.
Острым ножом сделайте в сыре 8 надрезов. Вставьте в них кусочки чеснока. Полейте сыр вином и посыпьте тимьяном.
Запекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Подавайте горячий сыр прямо в коробке вместе с бэби картофелем, хлебом, ветчиной и корнишонами