Fourme D’Ambert AOP La Cabane
Maigs franču zilais siers no govs piena
6.49 € (€35.08/kg)
Pieejamība noliktavā
Izcelsme: Francija
Piens: Govs
Piena apstrāde: Pasterizēts
Dzērienu saderība: Baltais vīns
Apraksts
Fourme d’Ambert AOP La Cabane ir maigs franču zilais siers no govs piena ar krēmīgu, delikāti pikantu garšu.
Šim sieram piemīt cilindriska forma un plāna, dzeltenīgi pelēka garoziņa. Mīkstums — krēmīgs, ar zilzaļām pelējuma dzīslām. Šis ir viens no maigākajiem zilajiem sieriem, tādēļ tas ir īpaši ieteicams tiem, kuri tikko sāk izzināt zilos sierus.
Fourme d’Ambert ideāli sader ar Sauternes vai portvīnu. Pasniedz ar bumbieriem, vīģēm, valriekstiem vai medu.
Uzturvērtība
Enerģētiskā vērtība (uz 100 g): 1422 kJ/343 kcal. Tauki: 29 g (tostarp piesātinātās taukskābes: 20 g). Ogļhidrāti: 0.5 g. Olbaltumvielas: 20 g. Sāls: 2.6 g.
Sastāvdaļas un alergēni
Pasterizēts govs piens*, sāls, piena ieraugi, zilā pelējuma kultūra (Penicillium roqueforti), recināšanas ferments.
Lieliski sader ar šiem produktiem
-
Just for Cheese Black Figs Jam with Macadamia
2.95 € (€42.14/kg)melnās vīģes džems ar makadāmijas riekstiem un Jamaikas pipariem
Saistītie produkti
-
Mont D’or Mini AOP Napiot
Original price was: 19.00 €.16.69 €Current price is: 16.69 €. (€43.46/kg)Sezonāls mīkstais siers ar mazgātu garoziņu no Jura reģiona.
