Cepts Mont D’or siers
Ideālas ziemas vakariņas — cepts Mont d’Or siers. Minimālas pūles, maksimāls baudījums. Vienkārši uzcep sieru ar ķiplokiem, rozmarīnu un baltvīnu, līdz tas kļūst zeltains, un tad pamērcē tajā kraukšķīgu bageti vai jaunos kartupeļus. Izcils ēdiens mājīgam vakaram labā kompānijā!
Kategorijas
основные блюда
Uzturvērtība (vienā porcijā)
calories: 311
fat: 25 g
saturates: 16 g
carbs: 0.6 g
sugars: 0 g
dietary fiber: 0.1 g
protein: 19.1 g
sodium: 1402 mg
Sastāvdaļas
1 Mont d’Or siers
1 liela ķiploka daiviņa, sagriezta šķēlītēs
šķipsniņa sausa timiāna vai rozmarīna
2 ēdamk. sausā baltvīna
Pagatavošana
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200°C.
Aptiniet siera kārbiņu ar divām alumīnija folijas kārtām (līdz kārbiņas vidum) un novietojiet uz cepamās plāts.
Ar asu nazi sierā izdariet 8 iegriezumus un piepildiet tos ar ķiploka šķēlītēm. Pārlejiet sieru ar baltvīnu un bagātīgi apkaisiet ar timiānu.
Cepiet sieru 20–25 minūtes, līdz virspuse kļūst skaisti zeltaini brūna.
Pasniedziet kopā ar piedevām, mērcējot kartupeļus un maizi siltajā, izkusušajā sierā.